pictopub.com

Kilka rodzajów składników odżywczych, w tym witaminy, może utrzymać zdrowie i poprawić zdolności mózgu. Odpowiednie spożycie pokarmu i spożycie składników odżywczych dla mózgu jest ważnym elementem utrzymania zdrowia mózgu.

Ciało człowieka starzeje się z wiekiem. Jednym z efektów starzenia, który może wystąpić, jest pogorszenie funkcji mózgu i zdolności zapamiętywania. Aby spowolnić proces starzenia się mózgu i utrzymać jego prawidłowe funkcjonowanie, ważne jest, aby spożywać witaminy i zdrową żywność dla mózgu.

Odpowiednie witaminy dla mózgu

Następujące trzy składniki odżywcze są często reklamowane jako główne składniki witamin dla mózgu:

• Kompleks witaminy B

  Witaminy z grupy B są bardzo przydatne we wspieraniu zdrowia układu nerwowego i funkcji mózgu. Witaminy z grupy B są potrzebne do produkcji substancji chemicznych w mózgu (neuroprzekaźnik), który pełni funkcję przewodnika sygnału w nerwach i pomaga organizmowi w wykorzystaniu energii.

  Witaminy z grupy B znajdują się w mięsie zwierzęcym, takim jak kurczak, wołowina i ryby, jaja, płatki wzbogacone witaminami z grupy B oraz mleko. W roślinach witamina ta znajduje się w orzechach, pszenicy, warzywach i owocach, w tym zielonych warzywach liściastych, papai i pomarańczach.

• Witamina C

  Zalecane dzienne spożycie witaminy C dla dorosłych to około 90 mg dziennie. Witaminę C można uzyskać z warzyw i owoców, w tym z pomarańczy, brokułów, zielonych papryczek chili, truskawek, melonów i pomidorów.

• Witamina E

  Zalecana ilość spożycia witaminy E dla dorosłych to około 22 IU dziennie. Dawka ta nie powinna przekraczać zalecanej dawki, gdyż spożywanie dużych dawek witaminy E (powyżej 1000 IU dziennie) jest potencjalnie szkodliwe dla zdrowia.

  Nadaj priorytet spożyciu orzechów, zielonych warzyw liściastych, szparagów, dyni, migdałów, mango, kiwi, awokado i nasion, aby uzyskać wystarczającą ilość witaminy E. Jeśli chcesz stosować witaminę E jako dodatkowy suplement, powinieneś skonsultować się z lekarzem, aby uzyskać odpowiednią dawkę.

Oprócz witamin istnieją kwasy omega-3, które są również klasyfikowane jako pokarmy dla mózgu. Kwasy tłuszczowe omega-3, składające się z DHA i EPA, są potrzebne do wspierania funkcji mózgu przez całe życie i są bardzo ważne dla rozwoju mózgu dziecka w pierwszych sześciu miesiącach życia. Dalsze fakty pokazują, że kobiety w ciąży, które regularnie spożywają ryby lub suplementy omega-3, mogą urodzić dzieci o wysokim poziomie inteligencji.

W mózgu omega-3 służy do utrzymania zdrowia komórek i wspomagania komunikacji między komórkami mózgowymi. Wiadomo również, że regularne spożywanie żywności zawierającej suplementy omega-3 lub omega-3 zapobiega demencji, chorobie powodującej osłabienie pamięci.

Lista pokarmów dla mózgu

Spożycie żywności i witamin, które są dobre dla mózgu, można uzyskać z różnych zdrowych pokarmów, a mianowicie:

• Ryba

  Aż 60 procent składu mózgu to tłuszcz, zwłaszcza tłuszcze omega-3. Mózg wykorzystuje kwasy omega-3 do budowy komórek nerwowych w mózgu, komórki te odgrywają rolę w uczeniu się i zapamiętywaniu. Omega-3 mogą również pomóc spowolnić starzenie się mózgu. Dobre źródła omega-3 można uzyskać z makreli, łososia, tuńczyka i sardynek.

• Jagody

  Badania wykazały, że ludzie, którzy często jedzą ten owoc, mają dobrą pamięć i rzadziej doświadczają spadku zdolności myślenia. Zawarta w nim zawartość przeciwutleniaczy jest przydatna w zmniejszaniu stanu zapalnego i skutków stresu, które mogą zmniejszać wydajność mózgu.

• Kurkuma

  Zawartość przeciwutleniaczy i przeciwzapalnych w kurkumie może poprawić pamięć. Ponadto kurkuma może również pomóc w rozwoju nowych komórek mózgowych. Jednak korzyści płynące z kurkumy jako pokarmu dla mózgu, zwłaszcza w celu spowolnienia spadku pamięci ze względu na wiek, nadal wymagają dalszych badań.

• Zielona herbata

  W odpowiedniej porcji zielona herbata może poprawić zdolność mózgu do koncentracji i zapamiętywania. Uważa się, że teanina w herbacie pomaga aktywować część mózgu, która odgrywa rolę w skupianiu uwagi. Podczas gdy polifenole i przeciwutleniacze chronią mózg przed spadkiem zdolności myślenia i zmniejszają ryzyko choroby Alzheimera i choroby Parkinsona

• Orzechy

  Orzechy, w tym soja, zawierają dobre tłuszcze, białko, witaminę E i przeciwutleniacze. Niektóre produkty na bazie orzechów, takie jak tofu, tempeh i natto, mogą również poprawić zdolności poznawcze i pomóc zmniejszyć skutki uszkodzenia mózgu związanego ze starzeniem się.

• jajko

  Jajka są dobrym pokarmem dla mózgu, ponieważ zawierają kwas foliowy, witaminę B6, witaminę B12 i cholinę. Cholina jest potrzebna organizmowi do tworzenia substancji chemicznych w mózgu, które regulują pamięć i nastrój. Badania pokazują, że spożywanie pokarmów zawierających cholinę wiąże się z poprawą pamięci i lepszym zdrowiem psychicznym.

Oprócz świeżej żywności, składniki odżywcze dla mózgu można rzeczywiście uzyskać z suplementów. Ale przed użyciem należy najpierw skonsultować się z lekarzem, aby zapewnić odpowiednią dawkę. Niektóre rodzaje suplementów mogą w rzeczywistości szkodzić zdrowiu, jeśli są spożywane w nadmiarze.

Prowadzenie zdrowego stylu życia z regularnymi ćwiczeniami i odpowiednim odpoczynkiem, nie tylko dzięki suplementom, odgrywa również ważną rolę dla zdrowia mózgu.