pictopub.com

Oliwki od dawna znane są z niezliczonych korzyści, które są dobre dla zdrowia organizmu. W wielu krajach ten owoc jest powszechnie używany, gdy został przetworzony na olej, na przykład do gotowania, pielęgnacji skóry i odżywiania włosów.

W rzeczywistości korzyści płynące z oliwek można uzyskać nie tylko z oliwy. Różne przetworzone produkty spożywcze zawierające oliwki zapewniają również wiele korzyści zdrowotnych, takich jak poprawa zdrowia serca, zapobieganie ryzyku raka, wspomaganie gęstości kości i kontrolowanie złego cholesterolu.

Różne zalety oliwek dla zdrowia

W 100 gramach oliwek zawierało około 120 kalorii i 10 gramów tłuszczu. Mimo wysokiej zawartości tłuszczu, część tłuszczu w oliwkach to jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które są dobre dla zdrowia organizmu.

Ponadto oliwki są również wzbogacone o inne ważne składniki odżywcze, takie jak witamina E, sód, wapń i żelazo. Różne składniki odżywcze zawarte w oliwkach mogą zapewnić korzyści zdrowotne, takie jak:

1. Zdrowa skóra

Uważa się, że witamina E w oliwkach poprawia zdrowie skóry, układ odpornościowy i oczy. Co więcej, uważa się również, że witamina E jest w stanie zapobiegać różnym niebezpiecznym chorobom, takim jak choroby serca, nowotwory, zaćma, a nawet choroba Alzheimera.

2. Utrzymuj nawodnienie lub odpowiednie płyny ustrojowe

Oliwki zawierają również sód, który pomaga nawodnić organizm. Ponadto sód może również utrzymywać prawidłowe ciśnienie krwi. Mimo to spożywanie zbyt dużej ilości sodu może w rzeczywistości powodować wysokie ciśnienie krwi.

3. Wzmacnia kości

Oliwki zawierają również wystarczająco dużo wapnia, więc uważa się, że spożywanie oliwek pomaga wzmocnić i utrzymać gęstość kości.

4. Pomaga w tworzeniu czerwonych krwinek

Uważa się, że zawartość żelaza w oliwkach pomaga organizmowi w tworzeniu hemoglobiny, poprawia układ odpornościowy, siłę mięśni i siłę koncentracji.

5. Zapobiegaj rakowi

Owoc oliwny to owoc o wysokiej zawartości tłuszczu jednonienasyconego, który wynosi 11-15%. Najliczniej występującym jednonienasyconym kwasem tłuszczowym w oliwkach jest kwas oleinowy. Substancja ta jest w stanie zmniejszyć obrzęki, zmniejszyć ryzyko chorób serca, walczyć z rakiem.

Pyszne przepisy z oliwkami

Sałatka to jedno danie, w którym można używać zarówno oliwek, jak i oliwy z oliwek, z dodatkiem różnych warzyw i owoców. Oto jak to zrobić:

Składniki

• 3 czarne oliwki (lub do smaku)
• 2 łyżki (łyżki stołowe) rodzynek
• 2 czerwone pomidory
• Rukiew wodna
• 1 kiełbasa (gotowana)
• 1 miodowy ananas
• 1 jabłko
• 1 garść kiełków lucerny
• 1 łyżka soku z cytryny
• 3 łyżki oliwy z oliwek na sos
• 2 łyżki miodu (jeśli nie chcesz, żeby był zbyt kwaśny)

Jak zrobić

1. Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny i miód. Następnie ubijaj, aż wszystkie składniki połączą się w sos sałatkowy.
2. Pokrój wszystkie składniki sałatki według smaku. Następnie wymieszaj wszystkie posiekane składniki sałatki w 1 misce, a następnie polej sałatkę przygotowanym wcześniej dressingiem. Dodaj kiełki lucerny na wierzch sałatki, aby uzyskać dodatkową teksturę.

Chociaż małe i lekko gorzkie, oliwki mają wiele zalet. Możesz użyć go w postaci oliwy z oliwek lub przetworzyć oliwki na pyszne danie. Aby było jasne, skonsultuj się z dietetykiem, aby upewnić się, że korzyści płynące z oliwek są zgodne z potrzebami Twojego organizmu.