pictopub.com

Dieta Dukana to metoda dietetyczna, o której uważa się, że jest w stanie schudnąć w krótkim czasie. W przeciwieństwie do innych rodzajów diet, które zabraniają spożywania dużych porcji, podczas diety Dukana możesz jeść duże porcje.

Dieta Dukana to dieta wysokobiałkowa i niskowęglowodanowa. Twierdzi się, że dieta Dukana jest w stanie szybko schudnąć bez powodowania uczucia głodu.

Chociaż zaleca się spożywanie pokarmów o niskiej zawartości węglowodanów, dieta Dukana różni się od diety Atkinsa i diety ketonowej, która nadal zaleca spożywanie tłustych potraw. Dzieje się tak, ponieważ tłuste potrawy są również tematem tabu w diecie Dukana.

Jedną z zalet diety Dukana jest to, że możesz jeść duże porcje jedzenia, o ile te produkty są zawarte w menu diety.

Fazy ​​diety Dukana

Dieta Dukana została po raz pierwszy wprowadzona przez dietetyka z Francji o imieniu Pierre Dukan. Korzyści jakie daje dieta Dukana to możliwość schudnięcia nawet 5 kilogramów w ciągu zaledwie 1 tygodnia.

W diecie Dukana należy przestrzegać trzech faz, a mianowicie:

Faza atak

W pierwszej fazie diety Dukana musisz spożywać różne ilości chudego białka. Możesz spożywać białko zwierzęce, ale w ograniczonych ilościach. Ponadto musisz spożywać 6-8 szklanek wody dziennie.

Etapy fazy atak utrzymuje się przez 1-7 dni w zależności od tego, ile chcesz schudnąć. Dlatego przed rozpoczęciem diety Dukana należy w pierwszej kolejności określić swoją idealną wagę na podstawie wyliczenia wskaźnika masy ciała, aby stosowana dieta była bardziej efektywna.

Poniżej znajduje się lista produktów spożywczych, które można spożywać w tej fazie: atak w diecie Dukana:

• Ryby i skorupiaki
• Różne rodzaje mięsa, takie jak kurczak bez skóry, koza, wołowina i jagnięcina
• Źródła białka roślinnego, takie jak soja, tofu i tempeh
• Shirataki lub galaretka konnyaku gotowane bez cukru
• Beztłuszczowe mleko i produkty mleczne, takie jak jogurt i ser
• 1,5 łyżki stołowej otręby owsiane lub łuska owsiana
• jajko

Oprócz rodzajów żywności, które można spożywać, dieta Dukana zawiera również listę produktów, których należy unikać. Poniżej wymieniono rodzaje żywności:

• Warzywa
• Owoce
• Inne źródła węglowodanów owsianka
• Pokarmy tłuste, takie jak podroby lub skórka kurczaka
• Cukier
• Napoje alkoholowe

Faza atak zaczyna się również od przyzwyczajenia się do energicznego spaceru przez 20 minut każdego dnia.

Faza rejs

W fazie rejs, możesz zacząć dodawać do diety warzywa nieskrobiowe lub nieskrobiowe. Ponadto spożycie otręby owsiane dodano do 2 łyżek dziennie. Podobnie czas szybkiego marszu wynosi 30 minut dziennie.

Czas trwania fazy rejs to, co żyjesz, musi być dostosowane do wagi, którą chcesz stracić. Na każdy 1 kilogram obowiązuje program 6 dni. Jeśli więc chcesz zrzucić nawet 10 kilogramów, musisz przejść etap rejsu przez 60 dni lub 2 miesiące.

Poniżej znajduje się lista dodatkowych produktów spożywczych, które można spożywać w tej fazie rejs Dieta Dukana:

• Warzywa bez skrobi, takie jak pakcoy, brokuły, ogórek, bakłażan, kiełki fasoli, szpinak, grzyby, marchew, sałata, ciecierzyca, dynia i cykoria
• Białko zwierzęce, w tym kurczak, koza, wołowina i jagnięcina
• Ryby i skorupiaki
• Białko roślinne, takie jak soja i produkty przetworzone, takie jak tofu i tempeh
• Beztłuszczowe mleko i produkty mleczne, takie jak jogurt, ser i śmietana
• Shirataki
• jajko

Możesz zmieniać swoją dietę każdego dnia, np. pierwszego dnia jedząc chude białko, a drugiego dnia jedząc źródła białka z warzywami bez skrobi.

W fazie rejs powinieneś utrzymywać dzienne spożycie wody i unikać tego samego jedzenia co etapy atak. Nie wolno również spożywać pokarmów zawierających skrobię, takich jak kukurydza i ziemniaki.

Faza konsolidacji

Po etapie atak oraz rejs która skupia się na utracie wagi, faza konsolidacji ma na celu utrzymanie wagi. Faza utrwalania umożliwia spożywanie szerszej gamy produktów spożywczych, w tym:

• Różne rodzaje mięsa na liście żywności atak oraz rejs pod warunkiem, że mięso spożywane jest tylko 1-2 razy w tygodniu
• Wiele rodzajów owoców, z wyjątkiem winogron, bananów i wiśni
• Warzywa bez skrobi
• Chleb pszeniczny
• Całe ziarno lub owsianka
• Odpowiednie węglowodany i tłuszcze

Należy pamiętać, że na etapie utrwalania, każdego dnia tygodnia należy zrobić sobie przerwę na zjedzenie wyżej wymienionych pokarmów. Zamiast tego możesz jeść tylko produkty zawierające białko.

W fazie konsolidacji zaleca się wykonywanie energicznego spaceru przez 25 minut każdego dnia.

Jak dieta Dukana działa na odchudzanie

Chociaż jest to dość popularne, do tej pory skuteczność diety Dukana w odchudzaniu i utrzymaniu idealnej masy ciała w długim okresie nadal wymaga dalszych badań.

Jednak kilka dotychczasowych badań wykazało, że istnieje kilka powodów, dla których dieta Dukana może szybko schudnąć, w tym:

• Białko zawiera 4 kalorie na gram, podczas gdy tłuszcz ma 9 kalorii. Podczas gdy kalorie wykorzystywane do przetwarzania tych dwóch rodzajów składników odżywczych są dość duże. To niższe spożycie kalorii pozwala schudnąć.
• Najmniejsze spożycie węglowodanów, które dostaną się do organizmu, zmusi organizm do wykorzystania rezerw tłuszczu do produkcji energii. W ten sposób organizm zmuszony jest do spalania tłuszczu.
• Białko sprawia, że ​​żołądek szybko się wypełnia i utrzymuje się dłużej, dzięki czemu apetyt jest podtrzymywany.
• Spożycie białka może zwiększyć metabolizm, zwiększając w ten sposób produkcję ciepła w organizmie. To sprawia, że ​​organizm potrzebuje więcej energii do metabolizmu białek. W ten sposób spala się więcej kalorii, aby strawić białko.

Chociaż twierdzi się, że jest skuteczna w odchudzaniu, dieta Dukana może nie być odpowiednia dla osób z pewnymi schorzeniami, takimi jak choroba nerek, cukrzyca i choroba wieńcowa serca. Ta dieta nie jest również zalecana dla kobiet w ciąży i karmiących.

U pacjentów z chorobami nerek nadmiar białka może negatywnie wpłynąć na pracę nerek, a więc ryzyko spowodowania niewydolności nerek. Ponadto niektóre osoby stosujące dietę Dukana mogą również odczuwać pewne skutki uboczne, takie jak wzdęcia, nudności, bóle głowy, zaparcia i osłabienie.

Do tej pory nie przeprowadzono żadnych dalszych badań, które potwierdziłyby bezpieczeństwo diety Dukana w dłuższej perspektywie. Dlatego chcąc zastosować dietę Dukana należy najpierw skonsultować się z lekarzem.