pictopub.com

Białko roślinne do żywności uzupełniającej można podawać już od 6 miesiąca życia dziecka. W tym wieku Twoje maleństwo zaczyna potrzebować dodatkowych składników odżywczych i energii oprócz mleka matki. Oprócz białka zwierzęcego, białko roślinne może być dobrym źródłem białka wspierającego wzrost i rozwój.

Zapotrzebowanie na białko u niemowląt w wieku 7-12 miesięcy wynosi 13 gramów dziennie. Ta ilość musi zostać spełniona, ponieważ białko jest bardzo ważne dla niemowląt. Białko służy nie tylko jako źródło energii, ale także odgrywa rolę w tworzeniu kości, mięśni i układu odpornościowego dziecka.

Dlatego musisz upewnić się, że MPASI podany Twojemu dziecku zawiera białko, czy to białko zwierzęce, czy białko roślinne, aby zaspokoić tę potrzebę.

5 białek roślinnych dla niemowląt MPASI

Wciąż jest wiele osób, które w komplementarnym jadłospisie swojego dziecka polegają wyłącznie na białku zwierzęcym jako źródle białka. W rzeczywistości białko można również uzyskać z produktów roślinnych lub roślin. Opcje są również zróżnicowane i oto niektóre z nich:

1. Czerwona fasola

Czerwona fasola jest źródłem białka roślinnego do żywności uzupełniającej. Aby zrobić czerwoną fasolę jako uzupełnienie menu, dokładnie umyj czerwoną fasolę, gotuj do ugotowania i zmiksuj blenderem.

W 2 łyżkach tłuczonej gotowanej czerwonej fasoli znajduje się około 2 gramów białka. To już zaspokaja około 15% dziennego zapotrzebowania dziecka na białko. Oprócz białka fasola zawiera również inne ważne składniki odżywcze, takie jak kwas foliowy, żelazo, magnez i potas.

2. Masło Orzechowe

Niemowlęta, które zostały wprowadzone do pokarmów stałych, mogą również otrzymać masło orzechowe. Powodem jest to, że żywność z orzeszków ziemnych zawiera dość wysoką zawartość białka. W 1 łyżce masła orzechowego znajduje się około 4 gramów białka.

Chociaż masło orzechowe jest dobrym źródłem białka, które możesz podawać swojemu maleństwu, musisz zachować ostrożność przy jego podawaniu. Powodem jest to, że niektóre dzieci są uczulone na orzeszki ziemne.

Wprowadzając masło orzechowe, zacznij od małej łyżeczki. Jeśli po tym wystąpi reakcja alergiczna, taka jak wysypka, swędzenie skóry, obrzęk, katar, kichanie, wymioty i biegunka, natychmiast przestań podawać masło orzechowe.

Oprócz dostrzegania ryzyka alergii, zwróć także uwagę na teksturę. Upewnij się, że podane masło orzechowe ma lekko rzadką i miękką konsystencję, aby maluch nie zakrztusił się podczas jedzenia.

3. Tofu i tempeh

Tofu i tempeh to wybór białka roślinnego jako następna komplementarna żywność. Pokarmy z soi zawierają różnorodne składniki odżywcze, od wapnia, manganu, błonnika po białko.

W 1 średniej wielkości kawałku tofu (± 50 gramów) zawiera około 4 gramów białka. Tymczasem 1 kawałek tempeh (±25 gramów) zawiera około 4,5 grama białka.

Chociaż można podawać tofu i tempeh, ponieważ maluch spożywa pokarmy stałe, zaleca się podawanie go najpierw w małych porcjach. Dzieje się tak, ponieważ zawartość soi w tofu i tempeh może wywołać reakcję alergiczną.

4. Awokado

Niektóre owoce mogą być również używane jako przekąski zawierające białko, takie jak awokado. W 1 porcji puree awokado (± 50 gramów), zawiera około 1 grama białka. Choć ilość nie jest aż tak duża, to dodatek białka z przekąsek, oprócz głównego posiłku, z pewnością może być korzystny dla Twojego maleństwa.

Awokado może być właściwym wyborem żywności uzupełniającej. Oprócz pysznego smaku konsystencja jest również miękka i łatwa do wykonania. Różnorodne są również składniki odżywcze zawarte w tym owocu, takie jak witamina B, witamina C, witamina E, potas i kwas foliowy.

5. Fasolka szparagowa

Fasolka szparagowa zawiera różnorodne składniki odżywcze, takie jak witaminy z grupy B, mangan, magnez, fosfor, żelazo, miedź, potas, cynk, błonnik i białko. W 2 łyżkach miąższu fasoli mung zawierała około 3 gramów białka. Tak więc zielona fasola może być opcją dla białka roślinnego, które można podawać dziecku.

Sposób przetwarzania również nie jest trudny, wystarczy gotować zieloną fasolkę do miękkości przez 20-30 minut. Następnie zmiksuj blenderem, aby konsystencja była bardziej miękka i łatwiejsza do strawienia.

Oprócz tych 5 produktów, wybór źródeł białka roślinnego dla innych uzupełniających produktów spożywczych, które możesz podać, to edamame, nasiona Chia, groszek i komosa ryżowa. Możesz łączyć te pokarmy z innymi pokarmami, aby pokarmy uzupełniające podawane dziecku były bardziej zróżnicowane.

Jeśli chodzi nie tylko o zwrócenie uwagi na zawartość odżywczą MPASI, zwróć także uwagę na teksturę. Na początku wprowadzenia upewnij się, że solidna konsystencja jest naprawdę miękka i gładka, aby łatwo było ją połknąć. Następnie, gdy się do tego przyzwyczai i się zestarzeje, można poprawić teksturę i konsystencję ciał stałych.

Jeśli nadal chcesz wiedzieć więcej na temat wyboru białka roślinnego do żywności uzupełniającej i wskazówek dotyczących jego podawania, możesz skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli Twój maluch cierpi na alergie na niektóre rodzaje żywności.