Czy dzieci mogą jeść grzyby?
Grzyby to jeden z najpopularniejszych składników żywności w Indonezji. Poza tym, że są smaczne, grzyby zawierają również wiele składników odżywczych, które są dobre dla zdrowia. Czy jednak grzyby mogą być spożywane przez niemowlęta?
Grzyby mają bardzo różnorodne kształty i tekstury. Ten składnik jest łatwy w przygotowaniu i często łączy się go z innymi potrawami, takimi jak zupy, smażone warzywa lub makarony. Jej pikantny i pyszny smak sprawia, że grzyby często wykorzystywane są również jako rosół do gotowania.
Bezpieczeństwo konsumpcji grzybów u niemowląt
Radość z grzybów mogą odczuć także niemowlęta, wiesz, bułka. Matki mogą przetwarzać te bogate w składniki odżywcze pokarmy jako uzupełniające menu. Musisz jednak poczekać, aż maluch osiągnie wiek 10-12 miesięcy, zanim zaczniesz podawać grzyby, prawda?
Grzyby są bogate w potas. Te składniki odżywcze mogą wspierać rozwój mięśni, odżywiać komórki nerwowe mózgu i utrzymywać rytm serca Twojego malucha. Potas odgrywa również rolę w regulowaniu równowagi płynów w organizmie, dzięki czemu może utrzymywać stabilne ciśnienie krwi.
Dostarczanie uzupełniającej żywności z dietą bogatą w potas może również zmniejszyć ryzyko wystąpienia problemów zdrowotnych w późniejszym życiu, takich jak kamienie nerkowe i osteoporoza.
Niektóre rodzaje grzybów są również dobrym źródłem witaminy D. Witamina ta odgrywa ważną rolę w budowaniu mocnych kości i zębów. Niedobór witaminy D może zwiększać ryzyko rozwoju krzywicy, która może powodować zaburzenia wzrostu kości.
Oprócz tej zawartości grzyby zawierają również dobre składniki odżywcze, takie jak żelazo, selen i błonnik, które wspomagają wzrost i rozwój dziecka.
Wskazówki dotyczące przetwarzania grzybów jako MPASI
Grzyby można łatwo znaleźć na tradycyjnych targach lub w supermarketach. W sprzedaży jest wiele rodzajów grzybów, począwszy od pieczarek, grzybów shitake, grzybów maitake, boczniaków, pieczarek portobello, aż po grzyby enoki.
Jednak przed zakupem i przetworzeniem grzybów jako stałego pokarmu należy zwrócić uwagę na następujące rzeczy:
- Wybierz grzyby, które są jeszcze nienaruszone i czyste. Unikaj kupowania grzybów wilgotnych, mokrych, śliskich lub twardych.
- Umyj ręce przed przetwarzaniem grzybów.
- Pieczarki dokładnie umyć pod bieżącą wodą.
- Pieczarki przerabiaj przez smażenie lub ugniatanie. Dodaj oliwę z oliwek, czosnek i szczyptę soli, aby dodać smaku.
- Pamiętaj, aby gotować grzyby, aż będą gotowe.
- Podawaj grzyby ze szpinakiem, zieloną fasolką, ziemniakami lub inną zdrową żywnością.
- Przechowuj nieprzetworzone grzyby w zamkniętym pojemniku i przechowuj w lodówce do 5 dni.
Grzyby mogą być dobrym wyborem uzupełniającej żywności dla zdrowia dziecka. Upewnij się jednak, że nadal podajesz dziecku inne zdrowe pokarmy i mleko matki, aby zaspokoić jego potrzeby żywieniowe.
Ponadto należy pamiętać, że pleśń może wywoływać alergie u niektórych dzieci. Jeśli po spożyciu grzybów Twoje dziecko odczuwa objawy alergii, takie jak wysypka, swędzenie, obrzęk ust i twarzy, kaszel, biegunka i trudności w oddychaniu, natychmiast zabierz je do lekarza, tak, Bułeczka.
