pictopub.com

W jednej porcji tuńczyka (około 6 łyżek stołowych) można przechowywać kwasy tłuszczowe omega3 do nawet 300 miligramów. Korzyści z tuńczyka Omega3 można odczuć jeszcze zanim się urodzimy.

W 100 gramach tuńczyka znajduje się 200 kcal energii, 8 gramów tłuszczu, 29 gramów białka, witamina D, cholina, witamina A, fosfor, żelazo, cynk, magnez i potas. Ponadto tuńczyk jest również dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega 3.

Omega 3 to niezbędny kwas tłuszczowy potrzebny organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Kwasy tłuszczowe omega 3 w tuńczyku mają działanie przeciwzapalne, które mogą obniżać ciśnienie krwi i poziom trójglicerydów, zmniejszać krzepliwość krwi i nieregularne bicie serca oraz zmniejszać ryzyko udaru i niewydolności serca.

W rzeczywistości uważa się, że spożywanie co najmniej jednej lub dwóch porcji ryb bogatych w omega-3, takich jak tuńczyk, w ciągu jednego tygodnia, zmniejsza ryzyko chorób serca, zwłaszcza nagłej śmierci z powodu nagłego zawału serca.

Omega3 Dla płodu i dziecka

Ponadto korzyści płynące z tuńczyka z zawartością kwasów omega 3 są również dobre i ważne dla zdrowia i rozwoju dzieci, nawet przed ich urodzeniem lub jeszcze w łonie matki. Oto niektóre korzyści płynące z omega 3 dla płodu i dziecka.

Zmniejszenie ryzyka porodu przedwczesnego

Według jednego z badań z 2003 r. uważa się, że spożywanie jajek wzbogaconych kwasem omega 3 zmniejsza ryzyko przedwczesnego porodu u kobiet.

Wzrost dziecka

Istnieją pewne dowody sugerujące, że dodanie omega 3 do mieszanki dla niemowląt może poprawić wzrost i rozwój mózgu u dzieci urodzonych przedwcześnie.

Zmniejsz ryzyko astmy

Badanie z 2008 r. wykazało, że spożywanie oleju z ryb podczas ciąży może zmniejszyć ryzyko zachorowania na astmę u dzieci, które są nastolatkami.

Rozwój poznawczy

Istnieją badania, które sugerują, że przyjmowanie suplementów omega 3 (DHA i EPA) przez całą ciążę i wczesne karmienie piersią może sprawić, że dzieci w wieku 4 lat będą miały wyższe wyniki w testach poznawczych w porównaniu z dziećmi, których matki nie przyjmowały tych suplementów. Ponadto kilka badań wykazało, że podawanie mleka modyfikowanego wzbogaconego kwasami tłuszczowymi omega 3 może poprawić koordynację wzrokowo-ruchową, koncentrację uwagi, umiejętności społeczne i wyniki testów inteligencji u dzieci.

Ale…

Należy jednak pamiętać, czy spożycie tuńczyka u kobiet w ciąży powinno być ograniczone. Czemu? Dzieje się tak, ponieważ tuńczyk zawiera więcej rtęci niż inne rodzaje ryb. Ilość rtęci, którą pozyskujemy z pożywienia, nie jest dla większości osób niebezpieczna, ale inaczej jest, gdy jesteśmy w ciąży. Wysoki poziom rtęci podczas ciąży może wpływać na rozwój układu nerwowego dziecka.

Dlatego kobiety w ciąży mogą spożywać wyłącznie stek tuńczyk dwa razy w tygodniu. Należy również obliczyć wagę tuńczyka, która wynosi 170 gramów surowego lub 140 gramów ugotowanego. Lub, jeśli chcesz zjeść tuńczyka w puszkach, powinieneś ograniczyć go do czterech średnich rozmiarów tygodniowo. I nigdy nie jedz surowego tuńczyka w ciąży, ponieważ może to spowodować zatrucie pokarmowe.

Kobietom w ciąży, które chcą skorzystać z tuńczyka omega-3, przed włączeniem menu z tuńczykiem do diety zaleca się skonsultowanie się z lekarzem.