pictopub.com

W Indonezji podroby są często przetwarzane na pyszne dania. Chociaż podroby są smaczne do jedzenia, nie można ignorować zagrożeń dla zdrowia, które wynikają ze spożywania podrobów. Zwłaszcza jeśli jesz za często lub za dużo.

Podroby to inna nazwa narządów wewnętrznych zwierząt, które są gotowe do przetworzenia na różnego rodzaju potrawy. Wspomnianymi narządami wewnętrznymi mogą być język, flaki, jelita, wątroba, płuca, serce, śledziona i mózg.

Skutki uboczne zbyt częstego spożywania podrobów

Podroby nie zawsze są szkodliwe dla organizmu. Spożywanie podrobów w rozsądnych ilościach może w rzeczywistości nadal przynosić różne korzyści.

Dzieje się tak, ponieważ podroby zawierają różne składniki odżywcze potrzebne organizmowi, takie jak witaminy A, B, D, E, K, żelazo, magnez, selen i cynk. cynk. Te witaminy i minerały są bardzo ważne dla przeprowadzania różnych procesów metabolicznych w organizmie.

Chociaż podroby są bogate w ważne składniki odżywcze, nie oznacza to, że zaleca się spożywanie podrobów zbyt często lub zbyt dużo. Oprócz wspomnianych wcześniej składników odżywczych podroby zawierają również bardzo wysoką zawartość związków purynowych. Mało tego, podroby zawierają również tłuszcze nasycone i wysoki poziom cholesterolu.

Poniżej przedstawiono niektóre problemy zdrowotne, które mogą powstać w wyniku spożycia zbyt dużej lub zbyt dużej ilości podrobów:

• Nadmiar witaminy A

  Bezpieczny limit dziennego spożycia witaminy A to 10 000 IU, podczas gdy witamina A zawarta w podrobach jest dość wysoka. Dlatego zbyt częste spożywanie podrobów może powodować gromadzenie się w organizmie witaminy A. Nadmiar witaminy A może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych, takich jak nudności, wymioty, bóle głowy, biegunka i uszkodzenie wątroby.

• Wysoki cholesterol

  Podroby na ogół zawierają wysoki poziom cholesterolu i tłuszczu. Wprawdzie tłuszcz jest potrzebny organizmowi, ale nadal należy zwracać uwagę na jego ilość, ponieważ nadmierne spożycie tłuszczu może w rzeczywistości powodować powstawanie płytki nazębnej w naczyniach krwionośnych. Ten stan sprawia, że ​​jesteś bardziej podatny na choroby serca.

• Dna

  Dna moczanowa łatwiej pojawi się u osób, które często lub jedzą zbyt dużo pokarmów o wysokiej zawartości puryn. Im większa zawartość puryn w pożywieniu, tym wyższy poziom kwasu moczowego wytwarzany przez organizm.Ten wysoki poziom kwasu moczowego tworzy stałe kryształy w stawach, powodując ostatecznie stan zapalny i ból. Dlatego osobom cierpiącym na dnę moczanową zaleca się unikanie jedzenia podrobów.

Jeśli twoje ciało jest zdrowe, jedzenie podrobów jest dozwolone, o ile nie jest to zbyt często i za dużo. Celem jest uniknięcie różnych problemów zdrowotnych, które zostały opisane powyżej. Szczególnie dla tych z Was, którzy mają już historię kwasu moczowego i wysokiego cholesterolu.

Jako alternatywę dla podrobów możesz spożywać wołowinę, kurczaka lub inne rodzaje chudego mięsa, zrównoważone zbilansowaną pożywną dietą. Jeśli lubisz jeść podroby lub niezdrową żywność i odczuwasz dolegliwości, które mogą wskazywać na powyższe choroby, powinieneś skonsultować się z lekarzem.