pictopub.com

Wiele osób uważa, że ​​pokarmy, które mogą zwiększyć poziom cukru we krwi, to tylko słodkie pokarmy. Jednak nie ogranicza się do tego. Istnieje wiele innych rodzajów żywności, które również mogą powodować wzrost poziomu cukru we krwi.

Cukier we krwi pochodzi z pożywienia, które spożywamy i działa jako źródło energii dla organizmu. Jeśli jednak poziom cukru we krwi jest zbyt wysoki, może to być niebezpieczne, zwłaszcza jeśli Ty lub członek Twojej rodziny ma cukrzycę typu 2.

Jeśli poziom cukru we krwi nie jest odpowiednio kontrolowany, mogą wystąpić problemy z oczami, nerkami, sercem i naczyniami krwionośnymi w całym ciele. Dlatego ważne jest, aby ograniczać poziom cukru we krwi poprzez spożywaną żywność.

Niektóre rodzaje żywności, które zwiększają poziom cukru we krwi

Większość cukru we krwi jest wytwarzana z pokarmów bogatych w cukier i węglowodany. Cukier zawarty w pożywieniu może być wchłaniany bezpośrednio przez jelita i staje się cukrem we krwi. Tymczasem węglowodany zostaną najpierw rozłożone na prostsze formy, a mianowicie cukier, zanim zostaną wchłonięte przez jelita do krwi.

Poniżej znajdują się niektóre pokarmy i napoje, o których możesz nie sądzić, że mogą zwiększyć poziom cukru we krwi:

1. Nbiałe mleko z piersi

Badanie wykazało, że ludzie, którzy spożywają biały ryż w nadmiarze, są bardziej narażeni na rozwój cukrzycy typu 2. Dzieje się tak, ponieważ biały ryż jest rodzajem pokarmu o wysokiej zawartości węglowodanów i niskiej zawartości błonnika, dzięki czemu można go szybko przekształcić w cukier i wchłonąć do krwi.

Aby zapobiec temu ryzyku, zaleca się zastąpienie białego ryżu ryżem brązowym, który jest bogatszy w błonnik.

2. Rbiały oti

Wysoka zawartość węglowodanów w białym pieczywie sprawia również, że ta żywność jest szybciej przetwarzana przez organizm, dzięki czemu może zwiększać poziom cukru we krwi. Zamiast tego możesz jeść pełnoziarnisty chleb, który zawiera więcej błonnika.

3. Napoje energetyczne

Napoje energetyczne zwykle zawierają sód i potas, które pomagają w odbudowie płynów i elektrolitów, gdy jesteś odwodniony. Należy jednak pamiętać, że te napoje są zwykle bogate w cukier, więc należy je ograniczać. Aby zapobiec odwodnieniu po wysiłku wystarczy woda mineralna lub czysta woda kokosowa, dlaczego.

4. Mbędzie gotowy

Fast food przynosi inny rodzaj przyjemności. Jednak za tym kryją się tłuszcze, cukry i węglowodany, które mogą powodować gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi po jedzeniu.

Częste spożywanie fast foodów może powodować przyrost masy ciała i zwiększać ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2.

5. Mięso czerwone i mięso przetworzone

Jedzenie mięsa nie zwiększa bezpośrednio poziomu cukru we krwi. Jednak czerwone mięso i przetworzone mięso mają zwykle wysoką zawartość tłuszczów nasyconych. Badanie wykazało, że ludzie, którzy codziennie jedzą przetworzone mięso, są narażeni na dwukrotne zachorowanie na cukrzycę typu 2.

Aby zapobiec wysokiemu wzrostowi cukru, a jednocześnie zaspokajać zapotrzebowanie na białko, możesz jeść pierś z kurczaka bez skóry.

Oto kilka pokarmów, które mogą zwiększyć poziom cukru we krwi. Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do spędzania dnia bez jednego z tych produktów, nie rozczaruj się. Tych pokarmów nie należy w ogóle spożywać, a jedynie ograniczać.

Zrównoważona dieta, na którą należy zwrócić uwagę

Oprócz ograniczenia spożycia pokarmów i napojów, które mogą zwiększać poziom cukru we krwi, należy również stosować w codziennej diecie zbilansowaną dietę odżywczą.

Pamiętaj, aby zawsze równoważyć spożycie cukru i węglowodanów z innymi składnikami odżywczymi, takimi jak białko, błonnik i zdrowe tłuszcze. Ta metoda może spowolnić trawienie węglowodanów i zmniejszyć wzrost poziomu cukru we krwi.

Unikaj również spożywania pokarmów wysokokalorycznych i ubogich w składniki odżywcze, nawet jeśli nie są słodkie. Spożywanie dużej ilości wysokokalorycznych pokarmów sprawi, że Twój organizm będzie gromadził zapasy kalorii w postaci tłuszczu.

Jeśli stos tłuszczu jest nadmierny, organizm będzie podatny na insulinooporność. W tym stanie zdolność organizmu do wchłaniania cukru we krwi zmniejszy się, więc poziom cukru we krwi wzrośnie.

Oprócz utrzymania zdrowej diety możesz również wykonywać ćwiczenia, aby ustabilizować poziom cukru we krwi. Zalecane ćwiczenia obejmują szybki spacer, jazdę na rowerze, aerobik i pływanie.

Jeśli masz cukrzycę, zaleca się regularne wizyty u lekarza i poddanie się zaleconemu przez niego leczeniu. Jeśli nie masz pewności co do wyboru odpowiedniej żywności, aby utrzymać poziom cukru we krwi, dobrym pomysłem jest skonsultowanie się z dietetykiem.