pictopub.com

Dla tych z Was, którzy nie lubią jeść warzyw, alternatywą może być spożywanie soku warzywnego. Chociaż ilość błonnika w sokach warzywnych jest nadal niższa niż w całych warzywach, soki warzywne zawierają ważne dla zdrowia witaminy i minerały.

Przygotowując sok warzywny, możesz kreatywnie go przetwarzać, aby po spożyciu nadal miał „przyjazny” smak na języku. Zmieszanie kilku rodzajów warzyw lub innych składników, takich jak świeże owoce, może sprawić, że soki warzywne będą smakować pyszniej i bardziej pożywnie po spożyciu.

Korzyści ze spożywania soku warzywnego

Istnieją różne korzyści płynące z regularnego spożywania soku warzywnego, w tym utrzymanie układu odpornościowego. Zwłaszcza jeśli warzywa, które są przetwarzane na sok, zawierają witaminę C i wysokie przeciwutleniacze.

Ponadto uważa się, że spożywanie soku warzywnego może pomóc wyeliminować toksyny z organizmu, schudnąć, obniżyć poziom cholesterolu i poprawić zdrowie serca.

Różnorodne opcje soku warzywnego

Dla tych z Was, którzy nadal nie chcą spożywać soku warzywnego z powodu wątpliwości co do smaku, warto wypróbować poniższy przepis na sok warzywny. Soki warzywne w połączeniu z innymi owocami lub warzywami mają zwykle smaczniejszy smak.

Oto kilka przepisów na soki warzywne, które możesz wypróbować w domu:

1. Pomidor

Pomidor to jeden z ulubionych soków warzywnych wielu ludzi. Uważa się, że oprócz atrakcyjnego koloru i pysznego smaku sok pomidorowy ma również wiele zalet. Jednym z nich jest wspomaganie zdrowia serca, ponieważ zawiera w sobie magnez, potas i przeciwutleniacze.

Chociaż nie zaleca się dodawania dużej ilości cukru do soku pomidorowego, można go mieszać z innymi warzywami i owocami, takimi jak seler, marchew, buraki czy pomarańcze. Łączenie pomidorów z innymi warzywami czy owocami nie tylko urozmaica smak, ale także dodaje w nim składników odżywczych.

2. Marchewka

Marchew zawiera wiele ważnych składników odżywczych, takich jak witamina A, witamina B6, witamina K, biotyna, potas i karoten, co czyni je użytecznym wyborem soku warzywnego. Marchewki mają atrakcyjny kolor i dość słodki smak, dlatego wiele osób lubi sok z marchwi.

Ale dla tych z Was, którzy nie lubią smaku marchewki, sok z marchwi w połączeniu z innymi składnikami, takimi jak jabłka i pomarańcze, może być opcją. Te dwa owoce mogą sprawić, że smak soku z marchwi będzie słodszy i mniej gorzki. Uważa się, że nawet mieszanka tych trzech składników może zwiększyć wytrzymałość.

3. Seler

Seler może być używany nie tylko jako dodatek do potraw, ale również jako sok. Sok z selera jest uważany za jeden z najzdrowszych soków warzywnych, ponieważ zawiera wiele ważnych składników odżywczych.

Zawartość przeciwutleniaczy, przeciwzapalnych i błonnika znajdujących się w selerze jest w stanie dobrze utrzymać układ odpornościowy i zdrowie przewodu pokarmowego, dlatego wiele osób jest zainteresowanych jego spożywaniem.

Aby czerpać korzyści z soku z selera, zaleca się spożywanie soku z selera bez jakiejkolwiek mieszanki. Ale jeśli smak nie jest przyjazny dla Twojego języka, możesz mieszać z selerem Jarmuż i pomidory.

4. Brokuły

Kolejnym sokiem warzywnym wartym rozważenia jest sok brokułowy. Uważa się, że ten sok przynosi różne korzyści, ponieważ brokuły zawierają wiele ważnych składników odżywczych, takich jak witamina C, witamina K, kwas foliowy i beta-karoten.

Możesz wyciskać sok z brokułów z mieszanymi warzywami lub innymi owocami, takimi jak szpinak, cytryna, gruszki i seler. Połączenie brokułów z tymi składnikami pomaga zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na witaminę K, która jest korzystna dla zdrowia kości.

Chociaż soki warzywne przynoszą różne korzyści zdrowotne, proces wyciskania ma potencjał, aby usunąć część zawartości błonnika z warzyw. Natomiast zawartość błonnika znajdująca się w warzywach odgrywa ważną rolę we wspieraniu zdrowia organizmu i przewodu pokarmowego. Możesz skonsultować się z dietetykiem w sprawie soku warzywnego lub codziennych potrzeb warzywnych.