pictopub.com

Karczoch jest obecnie popularna jako jedna z roślin o wysokiej wartości odżywczej i ma mnóstwo korzyści zdrowotnych. W rzeczywistości tę roślinę w kształcie kwiatka można wyekstrahować do ziołolecznictwa w leczeniu niektórych chorób.

Karczoch jest właściwie rodzajem rośliny należącej do grupy dzikich roślin. Mimo to odżywianie i korzyści karczoch nie mniej niż inne warzywa. Dodatkowo, choć kształt wygląda na skomplikowany, ta pochodząca z regionu śródziemnomorskiego roślina jest stosunkowo łatwa do przetworzenia na ulubioną potrawę.

Zawartość składników odżywczych karczocha

Większość treści karczoch to węglowodan składający się z błonnika i skrobi. Zjedzenie jednego owocu karczoch już spełniają około 25% zalecanego dziennego spożycia błonnika.

Nie tylko to, karczoch zawiera również kilka innych ważnych składników odżywczych, takich jak:

• Białko
• Witamina K
• Witamina C
• Witaminy z grupy B, zwłaszcza witamina B9 (kwas foliowy)
• Minerały, takie jak magnez, żelazo, cynk, fosfor, potas i wapń

świetnie znowu, karczoch w tym warzywa o najwyższej zawartości antyoksydantów. Nic więc dziwnego, że karczoch zapewnia szereg korzyści zdrowotnych.

Korzyści zdrowotne karczochów

Oto niektóre z korzyści karczoch dla zdrowia musisz wiedzieć:

1. Utrzymuj zdrowy układ trawienny

Jak opisano powyżej, karczoch bardzo bogaty w błonnik. Te składniki odżywcze odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowego układu pokarmowego, zapobieganiu lub łagodzeniu zaparć, a także zmniejszają ryzyko raka okrężnicy.

Nie tylko to, karczoch zawiera również inulinę, która jest rodzajem błonnika, który działa jak prebiotyk. Prebiotyki są ważnym składnikiem naszej diety, ponieważ dostarczają składników odżywczych dla dobrych bakterii w jelitach.

Utrzymując równowagę dobrych bakterii, zachowane zostanie również zdrowie układu pokarmowego i organizmu jako całości.

2. Pomóż złagodzić objawy zespół jelita drażliwego

Oprócz utrzymania równowagi bakterii jelitowych, karczoch Może również odżywiać jelita, łagodząc skurcze mięśni jelit spowodowane stanem zapalnym. Ponadto przeciwutleniacze w karczoch Może również zmniejszać stany zapalne w jelitach.

Odżywianie i korzyści karczoch Jest to bardzo przydatne dla cierpiących zespół jelita drażliwego (IBS), którzy często doświadczają objawów, takich jak ból brzucha, skurcze żołądka, biegunka, wzdęcia i zaparcia.

3. Pomaga w utrzymaniu zdrowia wątroby

Badanie wykazało, że spożywanie ekstraktu z liści karczoch regularnie może pomóc w utrzymaniu zdrowia wątroby i poprawić czynność wątroby, która jest zaburzona z powodu stłuszczenia wątroby. Eksperci podejrzewają, że może się to zdarzyć dzięki roli przeciwutleniaczy o nazwie cynaryna oraz sylimaryna zawarte w karczoch.

4. Obniża zły cholesterol (LDL)

W jednym badaniu ekstrakt z liści karczoch Wykazano, że przyjmowane codziennie przez 6 tygodni zmniejsza zły cholesterol (LDL), jednocześnie zwiększając dobry cholesterol (HDL).

Może się to zdarzyć, ponieważ karczoch zawiera przeciwutleniacz luteolinę, która odgrywa rolę w zapobieganiu tworzeniu się cholesterolu i stymuluje organizm do skuteczniejszego przetwarzania cholesterolu.

5. Obniża ciśnienie krwi

Badanie wykazało, że pacjenci z nadciśnieniem, którzy przyjmowali ekstrakt karczoch codziennie przez 3 miesiące może obniżyć rozkurczowe i skurczowe ciśnienie krwi.

Uważa się, że jest to spowodowane zawartością potasu w karczoch który odgrywa znaczącą rolę w kontrolowaniu ciśnienia krwi.

Oprócz korzyści opisanych powyżej, karczoch Uważa się również, że jest przydatny w poprawie zdrowia kości, pomaganiu obniżyć poziom cukru we krwi i zwalczaniu wzrostu komórek rakowych.

Niektóre korzyści nadal wymagają dalszych badań. Mimo to zawartość składników odżywczych, związków naturalnych i przeciwutleniaczy w karczoch bądź wyjątkowy. Więc nie ma nic złego we wchodzeniu karczoch do swojego codziennego menu.

Uzyskaj wartości odżywcze i korzyści karczoch również bardzo łatwe. Można je gotować na parze, gotować, piec lub smażyć. Część karczoch który można spożywać to miąższ za liśćmi, a serce jest białe z fioletową końcówką wewnątrz.

Odżywianie i korzyści karczoch bardzo dobry dla zdrowia w ogóle i nie można go przegapić. Jeśli jednak chcesz skonsumować karczoch jako alternatywne leczenie niektórych schorzeń należy najpierw skonsultować się z lekarzem.