pictopub.com

Aby zachować zdrowie w czasie ciąży, kobietom w ciąży nie wolno jeść beztrosko. Dzieje się tak, ponieważ bezkrytyczne wzorce żywieniowe niosą ze sobą wysokie ryzyko wywołania listeriozy, która może powodować problemy zdrowotne, konkretnie u niemowląt w łonie matki.

Listerioza to choroba zakaźna, która powstaje w wyniku spożywania żywności lub napojów skażonych bakteriami Listeria monocytogenes. Kobiety w ciąży są bardzo podatne na listeriozę, szczególnie w trzecim trymestrze ciąży, ponieważ w tym czasie układ odpornościowy ulega osłabieniu.

Niebezpieczeństwa infekcji Listeria u kobiet w ciąży

Bakteria Listeria monocytogenes często zaraża ludzi poprzez żywność lub napoje, takie jak surowe warzywa, surowe mięso i przetworzona żywność zanieczyszczona bakteriami, a także niepasteryzowane mleko lub jego pochodne.

Bakteria Listeria monocytogenes może wytrzymać niskie temperatury. Dlatego kobiety w ciąży muszą również uważać na żywność gotową do spożycia lub niektóre przetworzone produkty spożywcze wytwarzane w postaci mrożonki.

Zakażenie Listerią może nie tylko dotyczyć kobiet w ciąży, ale może być również przenoszone na płód przez łożysko. Niektóre z niebezpieczeństw związanych z listeriozą dla ciąży obejmują:

• Poronienie
• Płód umiera w łonie matki
• Przedwczesny poród
• Niemowlęta urodzone z ciężkimi infekcjami, takimi jak zapalenie opon mózgowych i infekcje krwi u niemowląt

Rozpoznawanie objawów listeriozy

Infekcje bakteryjne Listeria mogą nie powodować żadnych objawów. Jednakże, jeśli są obecne, objawy pojawiają się zwykle od 3 dni do 2 miesięcy po spożyciu przez kobiety w ciąży pokarmów skażonych tą bakterią.

Niektóre z objawów listeriozy u kobiet w ciąży obejmują:

• Bół głowy
• Gorączka
• Nudności i wymioty
• Ból mięśni
• Ból gardła
• Biegunka

W niektórych przypadkach listerioza może atakować układ nerwowy i powodować sztywność karku, dezorientację, a nawet drgawki. Jednak takie przypadki są rzadkie.

Wskazówki dotyczące zapobiegania listeriozy u kobiet w ciąży

Aby chronić kobiety w ciąży i ich płody przed niebezpieczeństwem listeriozy, pierwszą rzeczą, na którą kobiety w ciąży muszą zwrócić uwagę, jest odpowiednie przechowywanie i przygotowywanie żywności. Upewnij się, że kobiety w ciąży zawsze postępują w następujący sposób:

• Podczas przechowywania składników żywności ustaw temperaturę lodówki na minimum 4 stopnie Celsjusza. Nie zapomnij regularnie czyścić lodówki.
• Umyj warzywa i owoce pod bieżącą wodą przed spożyciem lub gotowaniem. W miarę możliwości obierz owoce i warzywa przed spożyciem.
• Sprawdź datę ważności na każdym opakowaniu produktu spożywczego.
• Myj ręce za każdym razem, gdy kończysz przygotowywanie lub gotowanie przetworzonego mięsa.
• Gotowaną żywność przechowywaną w lodówce podgrzej do temperatury 75 stopni Celsjusza, kiedy zostanie spożyta, ponieważ Lżona może pozostać przy życiu w niskiej temperaturze lodówki.
• Umyj wszystkie przybory kuchenne, takie jak noże i maty do krojenia, które były używane do krojenia surowego mięsa, przed użyciem ich do przygotowywania innych potraw.
• Gotuj jedzenie, aż będzie gotowe, co najmniej 75 stopni Celsjusza. Aby mieć pewność, użyj termometru do gotowania.

Drugą rzeczą, na którą kobiety w ciąży muszą zwrócić uwagę, jest wybór odpowiedniego jedzenia. Oto rzeczy, które kobiety w ciąży muszą zrobić:

• Sprawdź etykiety na opakowaniach przed zakupem produktów spożywczych. Unikaj spożywania niedogotowanej lub surowej żywności. Unikaj również spożywania niepasteryzowanego mleka, w tym produktów mlecznych, takich jak ser, lody i jogurt.
• Wybierz świeże i świeżo pokrojone owoce, jeśli chcesz jeść owoce. Unikaj owoców pozostawionych w temperaturze pokojowej na dłużej niż 4 godziny. Upewnij się również, że owoce zostały wcześniej oczyszczone.
• Unikaj spożywania przetworzonych mięs, takich jak kiełbaski, chyba że są one przygotowywane i gotowane samodzielnie, aby upewnić się, że jedzenie zostało odpowiednio przygotowane.
• Unikaj konsumpcji owoce morza przetwarzane przez wędzenie lub sałatkę, która jest sprzedawana w formie paczkowanej.

Unikaj pokarmów szkodliwych dla kobiet w ciąży i postępuj zgodnie z powyższymi wskazówkami. Chroni to nie tylko kobiety w ciąży przed listeriozą, ale także przed różnymi innymi chorobami, które mogą zaszkodzić ciąży.

Jeśli kobiety w ciąży obawiają się wystąpienia objawów listeriozy po spożyciu niektórych pokarmów, należy natychmiast skonsultować się z ginekologiem. Jeśli zostanie wykryta infekcja Lżona, lekarz poda antybiotyki i dostosuje dawkę do stanu kobiety w ciąży.