pictopub.com

Regulowanie żywności dla diabetyków ma na celu: kontrolować poziom cukru we krwi i zapobiegaćwydarzenie komplikacje. Sztuczka polega na tym, że ustaw harmonogram Jedz odpowiednią ilość i rodzaj jedzenia.

Mówi się, że chory na cukrzycę ma poziom cukru we krwi >126 mg/dl na czczo lub >200 mg/dl, gdy nie jest na czczo. Jest to choroba przewlekła (długotrwała) i może prowadzić do powikłań, takich jak zaburzenia widzenia, niewydolność nerek, choroby serca i zaburzenia neurologiczne. W 2017 r. Indonezja zajęła 6. miejsce w kraju o największej liczbie osób chorych na cukrzycę na świecie, a liczba ta stale rośnie.

Cukrzyca lub cukrzyca zwykle występuje z powodu braku aktywności fizycznej i niewłaściwej diety. Dlatego w radzeniu sobie z cukrzycą bardzo ważne jest prowadzenie zdrowego trybu życia, oprócz regularnego przyjmowania leków.

Jednym ze zdrowych trybów życia, który należy prowadzić, jest regularne ćwiczenia, 3-5 razy w tygodniu, każdy po 30-45 minut, łącznie co najmniej 150 minut tygodniowo. Przykładami zalecanych sportów są spokojne spacery, szybki marsz, jogging, jazda na rowerze i pływanie.

Oprócz ćwiczeń diabetykom zaleca się również rzucenie palenia i regulację diety. W zarządzaniu jadłospisem diabetycy muszą zwracać uwagę na ilość przyjmowanych i regularność grafiku żywieniowego, a także na rodzaje żywności, które nadają się do spożycia.

Ilość wlot i harmonogram posiłków dla diabetyków

Omawiana ilość spożycia to liczba skonsumowanych kalorii. Zalecana ilość kalorii to 25-30 kalorii na kilogram idealnej masy ciała każdego dnia. Na przykład osoba o idealnej wadze 50 kg potrzebuje 1250-1500 kalorii dziennie.

Ale pamiętaj dobrze, idealna masa ciała, a nie aktualna waga. Dla diabetyków, którzy są również otyli, zaleca się odchudzanie, aby zapobiec powikłaniom. Zalecana ilość kalorii dla osób otyłych jest obliczana na podstawie analizy poprzedniego spożycia minus 500 kalorii dziennie.

Oprócz ilości, należy również przestrzegać harmonogramu jedzenia, który został ustalony przez dietetyka, aby utrzymać poziom cukru we krwi w stabilnym i niezmiennym stanie. Diabetycy są zachęcani do spożywania trzech dużych posiłków dziennie, a małych lub małych posiłków 2-3 razy dziennie. Odstęp między dużymi posiłkami a przerywnikami waha się od 2,5 do 3 godzin.

Rodzaje żywności dla diabetyków

Diabetycy muszą określić, jakie rodzaje żywności są dobre do jedzenia, a których należy unikać. Ta dieta jest ważna, aby żyć na co dzień lub gdy chcesz podróżować.

W przypadku węglowodanów zalecana porcja to 45-65% wszystkich kalorii, czyli minimum 130 gramów dziennie. Wybieraj źródła węglowodanów złożonych, które są bogate w błonnik, takie jak ziemniaki, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, kukurydza i fasola. Unikaj prostych węglowodanów lub pokarmów, które łatwo zwiększają poziom cukru we krwi, takich jak soki owocowe, cukier i słodycze, a także rafinowanych produktów mącznych, takich jak ciasta lub ciasta. Cukier granulowany nadal może być spożywany, maksymalnie 5% wszystkich kalorii (około 4 łyżeczki) dziennie. Niskokaloryczne sztuczne słodziki, takie jak stewia lub lo han kuo, bezpieczny w użyciu, o ile nie przekracza bezpiecznego limitu.

Zalecana ilość spożycia błonnika to 14 gramów na 1000 kalorii lub minimum 5 porcji warzyw i owoców (1 porcja odpowiada 1 małej misce). Jeśli chodzi o białko, zaleca się 10-20% wszystkich kalorii. Wybieraj dobre źródła białka, takie jak ryby, jajka, kurczak bez skóry, chuda wołowina, tofu, tempeh, orzechy i niskotłuszczowe produkty mleczne.

Zalecana porcja spożycia tłuszczu to 20-25% wszystkich kalorii. Wybieraj pokarmy zawierające dobre tłuszcze, takie jak ryby lub tłuszcze roślinne, i unikaj tłuszczów nasyconych, które są bogate w smażone potrawy i tłuszcze zwierzęce.

Wysoki poziom cholesterolu i nadciśnienie również przyczyniają się do przyspieszenia pojawiania się powikłań u diabetyków, dlatego też należy ograniczyć spożycie cholesterolu i soli. Aby zmniejszyć spożycie cholesterolu, możesz zmniejszyć spożycie smażonych potraw, czerwonego mięsa i podrobów. W przypadku soli dopuszcza się maksymalnie 1 łyżeczkę soli kuchennej w ciągu jednego dnia lub równowartość 2300 mg sodu dziennie. Unikaj pokarmów zawierających ukryty sód, takich jak vetsin, oraz pokarmów konserwowanych lub z dodanymi konserwantami.

Cukrzyca to choroba, która może powodować wiele powikłań i może znacznie obniżyć jakość życia chorego. Oczywiście można temu zapobiec, utrzymując poziom cukru we krwi w normalnych granicach. Sztuką jest nie tylko regularne przyjmowanie leków na cukrzycę, ale także zdrowy tryb życia, w tym zdrowa dieta.

Scenariusz:

dr. Monique C. Widjaja, MGizi, SpGK