pictopub.com

Jedną z zalet czarnego pieprzu, które wszyscy znamy, jest przyprawa do gotowania. Ale kto by pomyślał, że składniki użyte do przygotowania tego pikantnego jedzenia były również znane jako tradycyjne leki od wieków?.

Pieprz czarny zawiera mało węglowodanów, kalorii, witamin A i K, wapń, potas i wysokie przeciwutleniacze. Pieprz czarny lub powszechnie znany jako czarny pieprz to niedojrzały owoc rośliny Piper nigrum który został wysuszony. Oprócz tego, że jest używany jako przyprawa do gotowania, okazuje się, że czarny pieprz jest również często używany jako tradycyjna medycyna do łagodzenia niektórych chorób, takich jak ból brzucha, świerzb, nudności, cukrzyca, nadciśnienie, infekcje.

Badanie korzyści z czarnego pieprzu dla zdrowia

Niektóre z korzyści zdrowotnych czarnego pieprzu, o których powinieneś wiedzieć, to:

• Działa przeciwzapalnie

  Jedną z potencjalnych korzyści zdrowotnych czarnego pieprzu jest działanie przeciwzapalne. Dzieje się tak, ponieważ związki piperyny zawarte w pieprzu czarnym mają zdolność łagodzenia stanów zapalnych i zawierają wysokie przeciwutleniacze.

• Zdolny zwalczać infekcje

  Kolejną zaletą czarnego pieprzu jest to, że ma właściwości antybakteryjne. Badanie wykazało, że olej z czarnego pieprzu może pomóc w walce z bakteriami E coli które mogą powodować infekcję przez skażoną żywność. Ponadto olej z czarnego pieprzu może również zwalczać infekcje bakteryjne Staphylococcus przyczyny czyraków na skórze.

• Łagodzi objawy grypy

  Korzyści z czarnego pieprzu można również uzyskać jako środek łagodzący objawy grypy. Pikantny smak czarnego pieprzu działa jak naturalny środek zmniejszający przekrwienie i stymuluje tworzenie się śluzu w celu oczyszczenia dróg oddechowych.

• Utrzymuj poziom cukru we krwi

  Badania kliniczne na osobach z cukrzycą typu 2 pokazują również, że suplementacja piperyny zawartej w czarnym pieprzu oraz substancji kurkumina z kurkumy ma dobry wpływ na kontrolowanie poziomu cukru we krwi i wydaje się być w stanie tłumić stany zapalne w wątrobie.

• Pokonywanie trudności w połykaniu u osób starszych

  Trudności w połykaniu pokarmu u osób starszych często powodują poważne problemy, takie jak zapalenie płuc. Na szczęście badania pokazują, że aromat wytwarzany przez olej z czarnego pieprzu może stymulować odruch organizmu do połykania jedzenia. To dobra wiadomość dla osób starszych, które mają trudności z połykaniem, takich jak pacjenci po udarze. Już samo wdychanie naturalnego aromatu wytwarzanego przez olejek z czarnego pieprzu może pomóc w stymulacji odruchu mięśni połykania.

• Zapobiegaj stanom zapalnym i infekcjom żołądka

  Korzyści z czarnego pieprzu są tradycyjnie stosowane w leczeniu objawów zaburzeń żołądkowych. Dalsze badania pokazują, że pieprz czarny zawiera substancje, które mogą chronić wyściółkę ściany żołądka przed skutkami zapalenia, a nawet hamować rozwój bakterii H. pylori które mogą powodować infekcje i wrzody żołądka. Jednak nadal potrzebne są dalsze badania kliniczne, aby ustalić korzyści z czarnego pieprzu jako leku ziołowego w zwalczaniu infekcji żołądka.

• Pomóż kontrolować nowotwory i raka

  Badania laboratoryjne wykazały, że uważa się, że piperyna zawarta w czarnym pieprzu jest zdolna do hamowania wzrostu komórek rakowych. Substancja piperyna zawarta w pieprzu czarnym działa poprzez zmniejszenie działania wolnych rodników i tłumienie stanów zapalnych, dzięki czemu można zahamować wzrost komórek rakowych. Jednak nadal potrzebne są dalsze badania, aby udowodnić korzyści z czarnego pieprzu w zapobieganiu nowotworom.

Ponadto uważa się, że inne zalety czarnego pieprzu mogą leczyć zapalenie oskrzeli, malarię i cholerę. Jednak nie ma dokładnych dowodów medycznych dotyczących skuteczności czarnego pieprzu w leczeniu tych schorzeń.

Biorąc pod uwagę wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych czarnego pieprzu, nie powinniśmy być zbyt przeciwni temu jednemu składnikowi aromatyzującemu żywność. Upewnij się jednak, że używasz czarnego pieprzu w normalnych granicach i nie używaj go zbyt często, szczególnie dla kobiet w ciąży, ponieważ może powodować poronienie. Zawsze skonsultuj się z lekarzem, zanim zastosujesz korzyści zdrowotne wynikające z czarnego pieprzu.