pictopub.com

Niewiele osób używa mydła do mycia owoców i warzyw. Uważają, że mydło może usunąć bakterie i pestycydy, które mogą przykleić się do powierzchni. Czy jednak mycie owoców i warzyw mydłem jest bezpieczne?

Owoce i warzywa zawierają różnorodne witaminy, minerały i inne substancje potrzebne organizmowi. Regularne spożywanie owoców i warzyw może utrzymać idealną wagę ciała, utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu i ciśnienia krwi oraz zmniejszyć ryzyko różnych chorób. Aby uzyskać te korzyści, nie mniej ważne jest utrzymanie czystości owoców i warzyw przed spożyciem.

Bezpieczeństwo używania mydła do mycia owoców i warzyw

Owoce i warzywa przed przetworzeniem i spożyciem muszą być odpowiednio umyte. Powodem jest to, że nawozy organiczne stosowane jako nawozy roślinne mogą zawierać zarazki i bakterie, które następnie przywierają do powierzchni skórek owoców i warzyw.

Ponadto pozostałości chemiczne z procesu sadzenia, takie jak pestycydy, mogą również przyklejać się do powierzchni skórek owoców i warzyw. Jeśli nie zostaną umyte, pestycydy mogą dostać się do organizmu, a następnie uszkadzać komórki ciała i zakłócać funkcjonowanie narządów.

Jednak to, jak myć owoce i warzywa, to nadal kwestia zalet i wad w społeczeństwie. Są tacy, którzy uważają, że owoce i warzywa należy myć mydłem, aby całkowicie usunąć bakterie i pestycydy, ale są też tacy, którzy uważają, że chemikalia w mydle nie są dobre w kontakcie z owocami i warzywami.

W rzeczywistości do mycia owoców i warzyw nie trzeba używać żadnego mydła, czy to mydła do naczyń, mydła do rąk, mydła antybakteryjnego, czy mydła z etykietą klasa spożywcza. Dzieje się tak dlatego, że pozostałości mydła mogą nadal przyklejać się do powierzchni owoców i warzyw i w rzeczywistości mieć zły wpływ na organizm.

W jednym z badań produkty mydlane, które miały specjalną formułę do mycia owoców i warzyw, okazały się nie bardziej skuteczne w usuwaniu bakterii i pestycydów niż mycie i szorowanie owoców przy użyciu wody z kranu. Więc używanie mydła nadal nie jest zalecane, prawda?

W obecnej sytuacji pandemii COVID-19 ludzie mogą stać się bardziej świadomi higieny żywności w obawie przed narażeniem na wirusa z żywności. Jednak nie spryskuj owoców i warzyw alkoholem lub środkiem dezynfekującym, dobrze? W rzeczywistości jest to bardzo niebezpieczne dla zdrowia organizmu.

Jak dotąd nie ma dowodów na to, że COVID-19 może być przenoszony przez żywność, w tym owoce i warzywa.

Właściwy sposób mycia owoców i warzyw

Najlepszym sposobem mycia owoców i warzyw jest użycie wody. Badania wykazały, że bieżąca woda redukuje wiele rodzajów pestycydów, które mogą przyklejać się do powierzchni owoców i warzyw.

Aby uzyskać więcej informacji, oto przewodnik po myciu owoców i warzyw, który możesz zastosować:

• Umyj ręce mydłem i wodą przed dotknięciem owoców i warzyw.
• Myj owoce i warzywa pod bieżącą wodą, delikatnie szorując powierzchnię, aż do całkowitego usunięcia brudu.
• W przypadku owoców i warzyw o gęstej skórce, takich jak melony lub ogórki, należy oczyścić skórkę miękką szczoteczką.
• Warzywa, takie jak szpinak, sałata, szalotki i inne, umyj pod bieżącą wodą, namocz w misce z zimną wodą, aby usunąć resztki brudu, a następnie ponownie spłucz pod bieżącą wodą.
• Po całkowitym oczyszczeniu owoców i warzyw należy je natychmiast osuszyć chusteczką lub czystą szmatką.

Oprócz odpowiedniego ich przetwarzania, utrzymanie czystości owoców i warzyw jest również ważną rzeczą, którą należy zrobić, tak. Dalej, zastosuj powyższe wskazówki dotyczące mycia owoców i warzyw, aby całkowicie zniknąć bakterie, zarazki i pozostałości chemiczne na powierzchni owoców i warzyw.

Upewnij się też, że nie używasz żadnego mydła do czyszczenia owoców i warzyw, dobrze? Jeśli nadal masz pytania dotyczące mycia owoców i warzyw lub inne porady zdrowotne, nie wahaj się skonsultować z lekarzem.